Для поиска нужного Вам ГОСТ`а. воспользуйтесь поисковой строкой ниже, либо нашим классификатором.
| Каталог ГОСТов | ||||
| ОКС | КГС | ТС | ОС | Д |
ГОСТ Р 52100-2003
Спреды и смеси топленые. Общие технические условия
| Обозначение: | ГОСТ Р 52100-2003 |
| Статус: | действующий |
| Название рус.: | Спреды и смеси топленые. Общие технические условия |
| Название англ.: | Spreads and melted blends. General specifications |
| Дата актуализации текста: | 2009-08-01 |
| Дата актуализации описания: | 2009-08-01 |
| Дата регистрации: | |
| Дата издания: | 01.06.2008 |
| Дата введения в действие: | 2004-07-01 |
| Дата последнего изменения: | 23.06.2009 |
| Дата завершения срока действия: | |
| Переиздание: | переиздание с поправкой |
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на жировые продукты: спреды, представляющие собой продукт массовой долей общего жира от 39 % до 95 % включительно, и топленые смеси массовой долей общего жира не менее 99 %, вырабатываемые из молочного жира и/или растительных масел с добавлением пищевых, вкусоароматических добавок и витаминов или без них. Спреды и топленые смеси предназначаются для непосредственного употребления в пищу, использования в кулинарии, в общественном питании, для диетического питания, а также для хлебопекарной, кондитерской, пищеконцентратной, консервной и других отраслей пищевой промышленности.
Стандарт не распространяется на масло коровье, маргарин и продукты с содержанием общего жира менее 39% |
| Взамен: | |
| Заменяющий: | |
| Взамен в части: | |
| Заменяющий в части: | |
| Список изменений: | №0 от 2004-03-09 (рег. 2004-03-09) «Дата введения перенесена» №0 от 2004-03-09 (рег. 2004-03-09) «Дата введения перенесена» №1 от 2009-04-01 (рег. 2008-11-13) «Текстовое изменение; Изменены ссылочные НД» |
| Приложение №1: | Поправка к ГОСТ Р 52100-2003 |
| Приложение №2: | Изменение №1 к ГОСТ Р 52100-2003 |
| Расположен в: |
|
                           |
|
Поправка к ГОСТ Р 52100-2003 |
|
| Обозначение: | Поправка к ГОСТ Р 52100-2003 |
| Дата введения в действие: | 2004-03-09 |
 |
|
Изменение №1 к ГОСТ Р 52100-2003 |
|
| Обозначение: | Изменение №1 к ГОСТ Р 52100-2003 |
| Дата введения в действие: | 2009-04-01 |
             |
|